梅雨です。

今日は雨です。
梅雨と言えば、今年もやって来ました。梅酒の仕込み。昨日無事に作業を終えほっとしている所です。そんな大した作業ではないのですが、本場紀州の梅を使いましたので少し緊張（笑）。今回は、ウオッカで作ってみることにしました。秋がたのしみです。


マサ